国産米粉のルウ
一般的なルウの主原料である小麦粉の代わりに国産米粉を使用し、日本糧食独自の製法で作った米粉のルウです。
小麦アレルギーを持つ子供たちにも対応し、また、日本の食糧自給率の向上、「地産地消」の取り組みにも効果を期待できるなど、米粉ならではの特性に着目しつつ、学校給食にふさわしい マイルドでさらりとしたルウに仕上げました。
※本製品製造工場では小麦粉を使用しております。
カレー、ホワイト、ハイシ
新たに米粉のルウが登場
学校給食で長年ご愛用頂いている「日糧のルウ」に、新たに米粉を使ったルウが登場。「カレー」「ホワイト」「ハイシ」の３つルウの登場です。
米粉のカレールウ
【原材料名】
米粉(国産)・食用油脂(ラード)・糖類（砂糖、ぶどう糖）・カレー粉・食塩・オニオンパウダー・トマトペースト・ガーリックパウダー・酵母エキス・カラメル色素
【内容量】
1,000g
米粉と豆乳のホワイトルウ
【原材料名】
米粉(国産)・食用油脂(ラード)・ぶどう糖・砂糖・豆乳パウダー・食塩・酵母エキス・オニオンパウダー・ホワイトペッパー・ガーリックパウダー・ローレル
【内容量】
1,000g
米粉のハイシルウ
【原材料名】
米粉(国産)・食用油脂(ラード)・糖類(砂糖、ぶどう糖)・食塩・トマトペースト・オニオンパウダー・ガーリックパウダー・香辛料・酵母エキス・カラメル色素
【内容量】
1,000g
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